日本高中

日本高中留学之饮食


“民以食为天”

这是一句中国的俗话

可见“食”居于一个怎样重要的地位

所以在了解一个民族或一个国家的文化之前

必先了解其饮食文化

日本料理以清淡为主

所以能够发挥食物的原汁原味

可“美食不如食器”

在日本,上档次的料理屋对食器也是很讲究的

日本食器大多为木器,瓷器等

------------------------------------------这是我们学校的餐食--------------------------------------------

日本四面环海

所以食物多以生鲜海味为主

各种海鲜料理已经成为日本饮食中别具特色的代表性食品

然后,日本人讲究什么季节吃什么样的蔬菜,水果

所以所选食材也都是应季食物

-------------------------------------------食堂食物-------------------------------------------------

一、味增汤

味增是很受日本人欢迎的调味料

可以做成汤,也可以和肉类一起烹饪,还能做成火锅汤底

而且对健康也有好处。

冬天喝还能暖身醒胃

二、生鱼片

生鱼片在日本是很受欢迎的

因为是生的,所以营养物质完全没有流失

但是好像又很不卫生

所以要选好的料理屋,而且不能贪多

三、寿司

这可是日本料理的代表食物

在日本的寿司店可以看到厨师为你做餐

当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时

他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者

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好啦

美食不宜说太多

还是自己去尝试下吧

顺便说一句,我们学校的餐食也很好哦

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